Top 5 đặc sản Bạc Liêu không nên bỏ qua

Đặc sản Bạc Liêu mua làm quà biếu ý nghĩa nhất khi bạn tới đây du lịch? Dưới đây là 10 gợi ý về đặc sản bạn nhất định phải mua khi đặt chân đến Bạc Liêu, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

nhãn da bò bạc liêu

1. Mua làm quà nhãn da bò – trái cây đặc sản Bạc Liêu

Nhãn da bò là trái cây đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng nhất, cũng là đặc sản Bạc Liêu mua về làm quà rẻ và phù hợp nhất cho mọi đối tượng. Loại trái cây sản vật này ở Bạc Liêu sở hữu lớp cùi dày và vị ngọt không nơi đâu sánh được.

Nhãn da bò có vào khoảng tháng 8 âm lịch. Bề ngoài quả nhãn vàng óng da bò, vỏ bóng hấp dẫn. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ được thăm thú những vườn nhãn sai trĩu quả và thưởng thức hương vị đặc biệt của loại nhãn này.

Thứ quà quê vừa dân dã lại nữa ngon ngọt này sẽ khiến người thưởng thức nhớ mãi khôn nguôi. Để rồi chỉ cần thưởng thức hương vị của loại trái cây này, người ta sẽ mường tượng ra một mảnh đất “công tử Bạc Liêu” nổi danh khắp miền Tây Nam Bộ.

2. Rượu long nhãn

Bạc Liêu nổi tiếng với nhãn da bò thì chẳng có lý do gì khiến rượu long nhãn nơi đây không vang danh khắp 4 phương. Loại đặc sản Bạc Liêu này đã có từ rất lâu, thường có mặt trong những bữa tiệc quan trọng. Người dân nơi đây thường chuẩn bị rượu long nhãn để sử dụng và thiết đãi khách quý. Cái hương vị đậm đà, ngọt ngọt, nồng nồng đầy quyến rũ của rượu long nhãn đủ để làm “say” lòng biết bao du khách đến với Bạc Liêu.

Loại rượu này không chỉ thích hợp tặng biếu cho người thân mà còn có thể làm quà biếu sếp hay tặng đồng nghiệp rất lý tưởng.

Thành phần rượu long nhãn bao gồm long nhãn làm từ nhãn da bò, rượu nếp thượng hạng cùng một số vị thuốc bắc như hạt kỷ tử, bạch truật, đương quy, đậu đen… Các thành phần này bổ trợ cho nhau khiến rượu long nhãn có vị thơm đặc biệt lại dễ uống. Nếu sử dụng đúng liều lượng, rượu long nhãn Bạc Liêu còn có tác dụng tốt với sức khỏe về vấn đề lưu thông khí huyết cũng như xương khớp, mất ngủ.


 3. Mắm chua không xương Vĩnh Hưng

mắm chua vĩnh hưng

Người ta thường nói rằng đến Bạc Liêu nhưng không thưởng thức mắm chua Vĩnh Hưng thì coi như chưa đến. Đặc sản Bạc Liêu có nhiều loại mắm, nhưng mắm chua là loại nổi tiếng và đặc trưng nhất, hấp dẫn người sành ăn mắm vô cùng. 

Để làm ra loại mắm này, thợ làm mắm có thể sử dụng nhiều loại cá khác nhau làm nguyên liệu như: cá sặc, cá lóc nhỏ hay cá rô… Các loại cá sẽ được tẩm ướp gia vị kỹ càng, đem muối ủ. Mắm thành phẩm có mùi thơm đặc trưng và vị chua chua hấp dẫn.

Tuy vậy, bạn nên lưu ý một điều rằng mắm chua tương đối khó bảo quản và không để được lâu như những loại mắm khác. Vậy nên nếu chuyến đi của bạn không quá dài, bạn có thể tìm mua mang về làm quà rồi bảo quản lạnh dùng dần. Thời gian sử dụng khi bảo quản lạnh sẽ từ 20 – 30 ngày trở lại.

Hầu hết các tỉnh thành đều có món đặc sản đặc trưng riêng làm góp phần phong phú thêm những món Đặc sản Việt Nam từ dân giã miền biển, miền sông nước, đến miền cao,…

4. Mắm ba khía với vị ngon đúng chuẩn Bạc Liêu

mắm ba khía bạc liêu

Bên cạnh mắm chua Vĩnh Hưng, mắm ba khía cũng là một trong các món đặc sản Bạc Liêu đặc trưng mà chỉ vùng này mới có. Ba khía là một loài đặc trưng có hình dáng giống con cua. Chúng sinh sống chủ yếu tại các vùng cửa sông của Bạc Liêu, Cà Mau (những nơi sở hữu vùng nước lợ thích hợp). Chính vì thế, từ lâu người dân địa phương nơi đây đã sử dụng ba khía để trưng mắm rất nhiều.

Mùa săn ba khía thường có nhiều từ tháng 10. Ba khía ở Bạc Liêu vừa chắc thịt lại vừa ngon. Người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau rất hấp dẫn khách du lịch.

Nếu mua con ba khía tươi về thì khá khó khăn trong việc đóng đồ, di chuyển, hơn sẽ mất đi sự tươi ngon. Thay vào đó, mắm ba khía sẽ là đặc sản Bạc Liêu làm quà thích hợp hơn cả, vừa tiện mà vẫn đúng điệu. Món mắm vừa thơm ngon, vừa gọn lại để được lâu này chính là lựa chọn lý tưởng nhất cho chuyến đi đến mảnh đất miền Tây này.

5. Các loại mắm cá Bạc Liêu
Bạc Liêu là vùng sông nước với nhiều loài cá. Vì thế, các loại mắm cá ở đây rất phong phú. Trong đó 2 loại mắm cá tiêu biểu và dễ ăn nhất là mắm cá chốt và mắm cá trắm.

Mắm cá chốt

  • Trong số những đặc sản Bạc Liêu làm quà không thể không nhắc đến món mắm cá chốt. Đây có thể nói là loại mắm cá được làm và bán phổ biến nhất do lượng cá chốt cực kỳ nhiều ở vùng Bạc Liêu. Món đặc sản này được nhiều người đặc biệt yêu thích và bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng tại Bạc Liêu với giá thành vô cùng phù hợp.
  • Để món mắm cá chốt ngon đúng chuẩn, người dân nơi đây ép mắm bớt nước trước khi mang ra ăn. Người ta có thể lựa chọn ăn sống mắm cá chốt hoặc ăn kèm với các món cơm hay các loại chuối chát, ớt, riềng, gừng, khế, khoai lang…
  • Cái hương vị ngon, độ dai tạo cho người thưởng thức những cảm giác thú vị khó quên. Và vì thế, mắm cá chốt thường được khách du lịch mang về làm quà vừa ý nghĩa vừa hấp dẫn.

mắm cá chốt

Mắm cá trắm

  • Thêm một loại mắm cá nổi tiếng Bạc Liêu đó chính là mắm cá trắm. Mắm cá trắm Bạc Liêu rộ mùa vào khoảng tháng 10 hàng năm. Lúc này những hũ mắm cá trắm thành phẩm được làm và bày bán khá nhiều cho khách du lịch.
  • Để làm được loại mắm này, người thợ làm mắm phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ và kỳ công. Khi sử dụng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon và chút béo béo của mắm cá trắm.
  • Có thể sử dụng bằng cách cắt mắm cá, thêm chút hàng thái, gia vị và dầu ăn rồi kho tộ rất thơm ngon. Thử tưởng tượng bạn mua mắm cá trắm về và đặt một hũ trong bếp dùng dần, điều đó chắc hẳn sẽ rất thú vị đấy!

mắm cá trám

Mỹ phẩm làm đẹp

Lão hóa da là hiện tượng khó tránh khỏi theo thời gian. Dù không thể ngăn chặn hiện tượng đáng ghét này những bạn có thể dưỡng da theo nhiều cách để níu kéo vẻ đẹp của tuổi thanh xuân. Ngoài làm đẹp từ bên ngoài, bạn hãy nào cho cơ thể những loại vitamin […]

Khu vực quảng cáo Thương hiệu In Ấn